Category Archives: Δραστηριότητες

Τρώτε ό τι τρώμε. Για εμάς είστε το ίδιο σημαντικοί όσο και η οικογένειά μας.

Σε λίγες μέρες θα αρχίσουμε να διαθέτουμε στο κατάστημα τα δικά μας λαχανικά. Η ιδέα να έχουμε το δικό μας περιβόλι ξεκίνησε πριν από δύο χρόνια προσπαθώντας να διαφυλάξουμε την υγεία των παιδιών μας. Με μικρή έκταση στην αρχή η οποία όμως τελικά και λόγω της αγάπης για καλλιέργεια μεγάλωσε. Δε ραντίζουμε με κανένα χημικό και το μόνο λίπασμα που χρησιμοποιούμε είναι η κοπριά.
Πατάτες, πιπεριές Φλωρίνης και γεμιστές, αγγουράκια, μελιτζάνες και κολοκυθάκια, όλα σε λίγες ποσότητες και κομμένα την ίδια ημέρα. Και λίγο αργότερα και ντομάτες και ολόγλυκα πεπόνια και καρπούζια.
Εμείς θέλουμε να σας προσέχουμε
IMG_20140711_074606IMG_20140711_074719IMG_20140711_074742IMG_20140711_074719IMG_20140711_074742IMG_20140711_074753IMG_20140711_075018

Advertisements

Δυόσμος ή Αγιάσμα.

Είναι τόσο εύκολο να έχετε το δικόσας Δυόσμο. Είε νωπό ή ακόμη να τον αποξηράνετε. Και θα είστε σίγουροι για το τι τρώτε. Αυτός είναι μια παλιά ποικιλία της περιοχής.

IMG_20140510_065143

IMG_20140510_065127

IMG_20140510_065104

Ημερολόγιο σποράς.

Για όσους ασχολούμαστε με την καλλιέργεια λαχανικών είτε επειδή μας αρέσει να καλλιεργούμε αυτήν την τόσο γλυκιά μάνα, είτε επειδή το κάνουμε απο ανάγκη καλό είναι να γνωρίζουμε πότε πρέπει να φυτεύουμε. Ο πίνακας διαφοροποιείται λίγο ανάλογα την περιοχή.
Υπάρχει καλίτερο άρωμα απο αυτό του φρεσκοσκαμμένου χώματος;
Από τη μυρουδιά της γής μετά απο μια βροχή μέσα στο κατακαλόκαιρο; Μεγαλύτερη ικανοποίηση απο το να κρατάς ένα μικρό σποράκι και να το φυτεύεις, να το φροντίζεις μέχρι να μεγαλώσει και να σου προσφέρει την ομορφιά του και τους τόσο πο΄λύτιμους καρπούς του;
Αυτο μπορεί ευκολότερα να το καταλάβει μια μάνα. Όπως ακριβώς μια μάνα φροντίζει τα παιδιά της.

ΦΥΤΟ ΣΠΟΡΑ
Αγγούρι ΜΑΡΤΗΣ,ΑΠΡΙΛΗΣ
Βασιλικός ΜΑΡΤΗΣ,ΑΠΡΙΛΗΣ
Θυμάρι ΜΑΡΤΗΣ,ΑΠΡΙΛΗΣ
Καρότο ΦΕΒ,ΜΑΡΤΗΣ ΚΑΙ ΙΟΥΛΗΣ – ΝΟΕΜΒΡΗΣ
Κολοκύθια ΜΑΡΤΗΣ-ΑΥΓΟΥΣΤΟΣ
Κουνουπίδι ΙΟΥΛΗΣ-ΝΟΕΜΒΡΗΣ
Κρεμμύδι ΦΕΒΡΟΥΑΡΗΣ,ΜΑΡΤΗΣ
Κρεννυδάκι ΑΥΓΟΥΣΤΟΣ,ΣΕΠΤΕΜΒΡΗΣ
Λάχανο ΙΟΥΛΗΣ-ΝΟΕΜΒΡΗΣ
Μαϊντανός ΦΕΒΡΟΥΑΡΗΣ-ΣΕΠΤΕΜΒΡΗΣ
Μαρούλι ΑΥΓΟΥΣΤΟΣ-ΦΕΒΡΟΥΑΡΗ
Μελιτζάνα ΜΑΡΤΗΣ,ΑΠΡΙΛΗΣ
Μπιζέλι ΟΚΤΩΜΒΡΗΣ
Μπρόκολο ΙΟΥΛΗΣ-ΝΟΕΜΒΡΗΣ
Παντζάρι ΦΕΒΡΟΥΑΡΗΣ-ΑΥΓΟΥΣΤΟΣ
Πατάτα ΜΑΡΤΗΣ,ΑΠΡΙΛΗΣ ΚΑΙ ΙΟΥΛΗΣ,ΑΥΓΟΥΣΤΟΣ
Πεπόνι ΑΠΡΙΛΗΣ, ΜΑΗΣ
Πιπεριά ΜΑΡΤΗΣ,ΑΠΡΙΛΗΣ
Ρίγανη ΜΑΡΤΗΣ-ΑΠΡΙΛΗΣ
Σέλινο ΦΕΒΡΟΥΑΡΗΣ,ΜΑΡΤΗΣ
Σκόρδο ΣΕΠΤΕΜΒΡΗΣ-ΦΕΒΡΟΥΑΡΗΣ
Τομάτα ΜΑΡΤΗΣ-ΜΑΗΣ
Φασολάκια ΑΠΡΙΛΗΣ-ΑΥΓΟΥΣΤΟΣ.

IMG_20130603_194335

Στο Καρναβάλι μαζύ μας

Και φυσικά εμείς το ξέρουμε καλά ό τι ΤΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΕΙΝΑΙ ΤΑ ΑΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΤΑ.

Εστιασμένο στην παράδοση ανακοινώθηκε από τον δήμο Νάουσας το φετινό πρόγραμμα εκδηλώσεων της αποκριάς, ως εξής:
Τσικνοπέμπτη, 20 Φεβρουαρίου

ΕΝΑΡΞΗ ΕΚΔΗΛΩΣΕΩΝ «ΝΑΟΥΣΑ-ΑΠΟΚΡΙΑ 2014»
•Πλατεία Καρατάσου, ώρα 18:30: Παιδικό αποκριάτικο πάρτι με μουσική, κλόουν, ξυλοπόδαρους κ.ά. Ακολουθεί αποκριάτικο γλέντι με παραδοσιακούς χορούς. Συμμετέχουν οι Λαογραφικοί Σύλλογοι Νάουσας: «Λύκειο Ελληνίδων», «Πυρσός», «Σύλλογος Βλάχων», Όμιλος Περιβάλλοντος και Πολιτισμού «Αράπιτσα», «Εύξεινος Λέσχη Ποντίων» και ο Σύλλογος «Φίλοι του Καρναβαλιού».
•Περιοχή «Μπατάνια», ώρα 18:00: Γλέντι με τον Όμιλο Γενίτσαροι και Μπούλες και τον Σύλλογο «Φίλοι του Καρναβαλιού». Ακολουθεί πατινάδα στους δρόμους της πόλης.

Σάββατο, 22 Φεβρουαρίου

•Εντευκτήριο Ευξείνου Λέσχης, ώρα 20:30: Παραδοσιακή βραδιά με μουσική και τραγούδια.

Κυριακή 23 Φεβρουαρίου
ΔΡΩΜΕΝΟ «ΓΕΝΙΤΣΑΡΟΙ ΚΑΙ «ΜΠΟΥΛΕΣ»
•Παραδοσιακό κτήριο Ομίλου «Γενίτσαροι και Μπούλες», πρώην σησαμοτριβείο «Μάκη», περιοχή «Μπατάνια», ώρα 09:00: Το Ντύσιμο του Γενίτσαρου και το μάζεμα του μπουλουκιού.
•Δημαρχείο, ώρα 11:00: Το προσκύνημα. Τα μπουλούκια παίρνουν την άδεια από τον Δήμαρχο – Καθορισμένη διαδρομή των μπουλουκιών στην πόλη.
•Πλατεία Αλωνίων, ώρα 17:00: Το βγάλσιμο του πρόσωπου, χορός με τη συμμετοχή όλου του κόσμου.
•Πλατεία Καρατάσου, ώρες 12:00-14:00: «Αποκριάτικη γιορτή». Οι λαογραφικοί και πολιτιστικοί σύλλογοι της Νάουσας χορεύουν παραδοσιακούς χορούς.
•Γλέντι στους δρόμους της πόλης από τον Σύλλογο «Φίλοι του Καρναβαλιού».

Δευτέρα, 24 Φεβρουαρίου
Δημοτικό Θέατρο Νάουσας, ώρα 20:30: Μουσική συναυλία με τον Δημήτρη Μπάση για την ενίσχυση των Δημοτικών Σχολείων της Νάουσας. Διοργάνωση: «Τέσσερις Εποχές».

Τετάρτη, 26 Φεβρουαρίου
•Πεζόδρομος Σολωμού: Αποκριάτικο γλέντι. Διοργάνωση: Όμιλος Περιβάλλοντος και Πολιτισμού «Αράπιτσα», Σύλλογος «Φίλοι του Καρναβαλιού».

Σάββατο 1 Μαρτίου
•”Μια πόλη μια γιορτή”: Ολοήμερο ξέφρενο γλέντι στο εμπορικό κέντρο, στα κέντρα διασκέδασης με μουσικές μπάντες, χάλκινα συγκροτήματα, λαϊκές ορχήστρες με ξινόμαυρο κρασί Νάουσας και τοπικούς μεζέδες.
•5ο Δημοτικό Σχολείο, ώρα 14:00, Ποντιακό γλέντι με παραδοσιακή μουσική, χορό και τραγούδι. Διοργάνωση: Εύξεινος Λέσχη Ποντίων Νάουσας.

Κυριακή 2 Μαρτίου
ΔΡΩΜΕΝΟ «ΓΕΝΙΤΣΑΡΟΙ ΚΑΙ «ΜΠΟΥΛΕΣ»
•Παραδοσιακό κτήριο Ομίλου «Γενίτσαροι και Μπούλες», πρώην σησαμοτριβείο «Μάκη», περιοχή «Μπατάνια», ώρα 09:00: Το Ντύσιμο του Γενίτσαρου και το μάζεμα του μπουλουκιού.
•Δημαρχείο, ώρα 11:00: Το προσκύνημα. Τα μπουλούκια παίρνουν την άδεια από τον Δήμαρχο – Καθορισμένη διαδρομή των μπουλουκιών στην πόλη.
•Πλατεία Αλωνίων, ώρα 17:00: Το βγάλσιμο του πρόσωπου, χορός με τη συμμετοχή όλου του κόσμου.
•Πλατεία Καρατάσου, ώρες 12:30-14:30, “Αποκριάτικη γιορτή” με τη συμμετοχή λαογραφικών και πολιτιστικών συλλόγων, καρναβαλικών και σατιρικών ομάδων.

Καθαρή Δευτέρα 3 Μαρτίου
•Δρώμενο «Γενίτσαροι και Μπούλες»: Ελεύθερη πορεία των μπουλουκιών στην πόλη χωρίς τον πρόσωπο.
ΓΙΟΡΤΕΣ ΚΑΘΑΡΑΣ ΔΕΥΤΕΡΑΣ – «ΚΟΥΛΟΥΜΑ»
•Δημοτική Ενότητα Ανθεμίων, περιοχή «Ρουντίνα» Επισκοπής, ώρα 10:00: «Κούλουμα» με φασολάδα, λαγάνα, σαρακοστιανά και πλούσιο μουσικοχορευτικό πρόγραμμα.
•Δημοτική Ενότητα Ειρηνούπολης, περιοχή «Ροδίνα» Αγγελοχωρίου, ώρα 10:00: «Κούλουμα» με φασολάδα, λαγάνα, σαρακοστιανά και πλούσιο μουσικοχορευτικό πρόγραμμα.
•Δημοτική Κοινότητα Νάουσας, Πλατεία Καρατάσου, ώρα 11:00: Γιορτή της Φασολάδας με Σαρακοστιανά εδέσματα Διοργάνωση: Σύλλογος «Φίλοι του Καρναβαλιού».
•Τοπική Κοινότητα Γιαννακοχωρίου, ώρα 11:00: «Κούλουμα». Διοργάνωση: Πολιτιστικός Σύλλογος Γιαννακοχωρίου.
•Τοπική Κοινότητα Στενημάχου, ώρα 11:00: «Κούλουμα». Διοργάνωση: Πολιτιστικός Σύλλογος Στενημάχου.
•Κτήριο «Μούγγρη», περιοχή «Πουλιάνα», ώρα 11:00: Παραδοσιακό γλέντι από τον Πολιτιστικό Σύλλογο «Αριστοτέλης».
•Οδοί Βενιζέλου και Μεγάλου Αλεξάνδρου, ώρες 12:30-14:30: “Καρναβαλικές εξετάσεις”, καρναβαλική παρέλαση με συμμετοχή μαθητών Γυμνασίων-Λυκείων και ελεύθερων σατιρικών ομάδων.

Κυριακή της Ορθοδοξίας 9 Μαρτίου
Περιοχή «Σπηλαίου», ώρα 11:00: Πατινάδα και χοροί με τη συμμετοχή όλων των μπουλουκιών «Γενίτσαροι και Μπούλες». Προσφέρονται ξινόμαυρο κρασί, ναουσαίικες πίτες και σιροπιαστά γλυκά.

Παράλληλες εκδηλώσεις:
– Κυριακή 9 Φεβρουαρίου, ώρα 12:00: εγκαίνια-παράδοση προσκτίσματος Σησαμοτριβείου του διατηρητέου κτηρίου «Μάκη».
– Σάββατο 15 Φεβρουαρίου, Εστία Μουσών, ώρα 19:00: Παρουσίαση βιβλίου «Ένας αλήτης άγγελος» του στιχουργού Λευτέρη Χαψιάδη. Το βιβλίο παρουσιάζει ο μουσικοσυνθέτης Κώστας Καλδάρας. Τραγούδια του ερμηνεύει ο Κώστας Πατσιάς. Στο πιάνο συνοδεύει η Ελένη Πασάι.
– Σάββατο 15 Φεβρουαρίου, «ΚΙΟΣΚΙ», ώρα 22:30: Disco party “+-65” (απόφοιτοι 1982-83).
– Κυριακή 16 Φεβρουαρίου, Εστία Μουσών, ώρα 19:00: Προβολή ντοκιμαντέρ «El Sistema-Σώζοντας ζωές» του Γιώργου Αυγερόπουλου.
– 20 Φεβρουαρίου – 3 Μαρτίου: Εικαστική έκθεση: Αποτύπωση δρώμενου «Γενίτσαροι και Μπούλες» σε ξύλο. Εστιατόριο «Σούρα Σούπα & Καφές».
– 20 Φεβρουαρίου – 3 Μαρτίου, Δημοτική Βιβλιοθήκη: Παρουσίαση παραδοσιακών στολών από την Κων/πολη και την Μικρά Ασία. Διοργάνωση: Σύλλογος Κων/πολιτών και Μικρασιατών και φίλων αυτών Νάουσας «Άξιον Εστί»
– 20 Φεβρουαρίου – 6 Μαρτίου, Στέκι Νεολαίας: Εικαστική παρέμβαση – τοιχογραφία με την επιμέλεια της εικαστικής ομάδα LOBA Team
– 20 Φεβρουαρίου, «Ταβέρνα Τέσσερις Εποχές», ώρα 21:30: Αποκριάτικο γλέντι με την Κοζανίτικη Φανφάρα.
– 21 Φεβρουαρίου, «Ταβέρνα Τέσσερις Εποχές», ώρα 16:00: Παιδικό Πάρτι Μασκέ. Διοργάνωση: «Φίλοι του Καρναβαλιού», Όμιλος Αράπιτσα, «Τέσσερις Εποχές».
– 22 Φεβρουαρίου, «Ταβέρνα Τέσσερις Εποχές», ώρα 21:30: Κρητική βραδιά με το συγκρότημα των Γιώργη Βρέντζου, Ιάκωβου Πατεράκη και Γιώργη Μανωλάκη.
– 23 Φεβρουαρίου, «Ταβέρνα Τέσσερις Εποχές», ώρα 21:30: Βραδιά Μακεδονίας με την Κοζανίτικη Φανφάρα και τον ετήσιο χορό του μορφωτικού συλλόγου Λευκαδίων «Αγία Παρασκευή.
– 26 Φεβρουαρίου, «Ταβέρνα Τέσσερις Εποχές», ώρα 21:30: Βλάχικη βραδιά με το συγκρότημα του Δ. Παράσχου και Γ. Μανέκα και τον ετήσιο χορό του λαογραφικού συλλόγου Βλάχων Νάουσας.
– 28 Φεβρουαρίου, «Ταβέρνα Τέσσερις Εποχές», ώρα 21:30: Ετήσιος χορός του Ομίλου Περιβάλλοντος και Πολιτισμού «Αράπιτσα». Συμμετέχει το Θρακιώτικο παραδοσιακό μουσικό σχήμα «ΟΔΡΥΣΣΕΣ» της Δράμας.

– 1 Μαρτίου, «Ταβέρνα Τέσσερις Εποχές», ώρα 21:30: Ετήσιος χορός του πολιτιστικού συλλόγου «Πυρσός». Συμμετέχει η Κοζανίτικη Φανφάρα.
– 2 Μαρτίου, «Ταβέρνα Τέσσερις Εποχές», ώρα 21:30: Μουσική βραδιά με την Μαίρη Δούτση συντροφιά και τα «Μπρατίμια» με μουσική και τραγούδια απ’ όλη την Ελλάδα.
– 3 Μαρτίου, «Ταβέρνα Τέσσερις Εποχές», ώρα 21:30: Γλέντι με σαρακοστιανά με μουσική από τους αδελφούς Ράλλη.

Διοργάνωση: Δήμος Ηρωικής Πόλης Νάουσας – Γραφείο Πολιτισμού –

Οργανωτική Επιτροπή «Νάουσα-Αποκριά 2014»

μπουλες 5

Image

Εσείς βάλτε μόνο τη διάθεση και εμείς αυτό το υπέροχο κολοκύθι και ελάτε να το φάμε μαζί

IMG_20130904_182424

Καλαμπόκι. Όχι υβρίδια αλλά από μια παλιά ποικιλία

IMG_20130904_181931 IMG_20130904_181947 IMG_20130904_181959 IMG_20130904_182012

Καρπούζια ολόφρεσκα και δροσερά

IMG_20130904_182134 IMG_20130904_182208

Πεντανόστιμα πεπόνια από παλιές παραδοσιακές ποικιλίες

IMG_20130904_175326 IMG_20130904_175334 IMG_20130904_175334 (1) IMG_20130904_175346 IMG_20130904_175400 IMG_20130904_175418 IMG_20130904_182242

Image

Καλλιέργεια γης

IMG_20130721_092606

IMG_20130721_092644

IMG_20130721_092812

IMG_20130721_092838

IMG_20130721_092901

IMG_20130721_092944
Αγγουράκια,ντομάτες,πιπεριές,κολοκυθάκια,μελιτζάνες αλλά και καρπούζια και πεπόνια πάντα από παλιούς σπόρους τους οποίους ανανεώνουμε κάθε χρόνο. Για να μη ξεχνάμε τις αυθεντικές γεύσεις. Τώρα μαζεύουμε αγγουράκια, πιπεριές, ντομάτες, κολοκυθάκια, μελιτζάνες και σύντομα τα καρπούζια και τα πεπόνια.

Βιολογικά σε…εύκαρπο έδαφος

Δημοσιεύτηκε στην ιστοσελίδα bionews στις 06 Ιανουαρίου 2010.

Μέσα σε ένα κόσμο γεμάτο ψεύτικο χρώμα και συντηρητικά το κατάστημα Εύκαρπον στη Νάουσα και η οικογένεια Θωμά Θανασούλη προσπαθεί και επιμένει περισσότερο τον τελευταίο χρόνο σε βιολογικά, αλλά και επιλεγμένα τρόφιμα από όλη την Ελλάδα. Το κατάστημα ξεκίνησε αρχικά ως παντοπωλείο παραδοσιακών, gourmet και ποιοτικών προϊόντων, αλλά η αγάπη της οικογένειας για την υγιεινή διατροφή οδήγησε στην απόφαση η επιχείρηση να εισέλθει στην ευρύτερη οικογένεια και τον κόσμο των βιολογικών προϊόντων. Το κατάστημα, παρέμεινε όμως μια οικογενειακή επιχείρηση, πράγμα που αποτελεί και ένα από τα μεγαλύτερα ατού της. Στο Εύκαρπον, θα βρείτε πάντοτε μια φιλική ατμόσφαιρα και την κατάλληλη ενημέρωση για τη διατροφή σας. Με ειλικρίνεια και εξυπηρετική διάθεση θα μπορέσετε να κάνετε τα ψώνια σας μέσα από μια ποικιλία βιολογικών και επιλεγμένων παραδοσιακών προϊόντων.

Σε συνεργασία με τη διατροφολόγο Ζούμπου Έλενα από τη Φλώρινα, η οποία με συνεχή επικοινωνία συμβουλεύει, αλλά και καθοδηγεί πολλές φορές γύρω από θέματα υγιεινής διατροφής, ακόμα και με κάποιες εκπομπές σε τοπικό ραδιοφωνικό σταθμό, το Εύκαρπον δίνει ιδιαίτερη σημασία στην καλύτερη ενημέρωση της μικρής κοινωνίας της Νάουσας. Διότι πιστεύει ότι ο καλύτερος καταναλωτής είναι ο σωστά ενημερωμένος καταναλωτής. Επίσης, με ημέρες γευσιγνωσίας και την οργάνωση παραδοσιακού γλεντιού κάθε Απόκριες, το Εύκαρπον δείχνει ότι δεν στοχεύει σε ένα εφήμερο κέρδος, αλλά ότι θέλει να είναι ενεργό μέλος της κοινότητας και ιδιαίτερα ευαισθητοποιημένο στα θέματα διατροφής και του πολιτισμού που συνδέεται με αυτήν.
Εδώ, ανάμεσα σε διάφορα ποιοτικά προϊόντα τα οποία με μεράκι επιλέγει η οικογένεια θα καλύψετε τις ανάγκες σας σε βιολογικά προϊόντα και θα εξυπηρετηθείτε μέσω του delivery.
Το Εύκαρπον θα βρείτε ανοιχτό από τις 8.00 το πρωί έως τις 14.00 το μεσημέρι και από τις 17.00 έως τις 21.00, στην οδό Σολωμού 8 στη γραφική Νάουσα, τηλ.: 23320 21201

OLYMPUS DIGITAL CAMERA